I nostri prodotti sono realizzati esclusivamente con ingredienti attentamente
selezionati da produttori toscani che ne garantiscono la qualità, la provenienza
geografica, sottolineandone il legame con il territorio e la sostenibilità
ambientale nei processi di produzione.
StreetFoody è un’azienda che produce veicoli per lo streetfood esclusivamente presso la sua sede in provincia di Arezzo. Per realizzare mezzi adatti a ogni business, si avvale del prezioso supporto di un team di oltre 30 specialisti, sempre a disposizione dei clienti.
Le nostre ricette e la cura nella scelta degli ingredienti, nascono in
collaborazione con il Laboratorio di Studi Rurali Sismondi, una
associazione culturale senza scopo di lucro che nasce nel 2006 dalla
volontà di un gruppo di docenti e ricercatori dell’Università di Pisa che
operano nel campo dell’economia e della politica agraria, della governance
dello sviluppo rurale e locale.
Il Laboratorio Sismondi, si pone tra gli obiettivi
primari quello della diffusione della cultura sui temi dell’economia e della
sociologia agraria e rurale, della sociologia dell’ambiente e del territorio,
attraverso le relazioni con persone, enti ed associazioni.
L'unione, l'amore per il naturale, la passione, del cucinare e dello stare a tavola,
dello sperimentare ricevette nuove e tramandare quelle dei nostri nonni, per ritrovare quei profumi di quando eravamo bambini ci hanno portato nel nostro laboratorio artigianale.
Il nostro motto: "non si può amare bene, dormire bene se non si è mangiato bene".
L'amore per la cucina toscana da 23 anni!
La cooperativa Cittadella della Pesca è la prima organizzazione di produttori della pesca in Toscana ad ottenere il riconoscimento di “Organizzazione di Produttori” da parte del Ministero delle Politiche Agricole e Forestali
"Dall’aratura al pane: tutto con le nostre mani."
Noi abbiamo optato per una macinatura frequente: lo preleviamo e portiamo al Molino Messerini ogni 15 giorni.
Questa scelta ci permette di avere farine ricche di tutte le loro componenti e di creare un pane nutriente e sempre fresco.
Con queste farine facciamo vari pani e lavorazioni della tradizione toscana: pane sciocco salato (pane contadino), pane integrale, schiacciata, torte della tradizione pisana…
Tutto fresco, lavorato con amore ogni notte, nel rispetto dei naturali tempi di lievitazione e cottura.
Siamo un negozio che vende principalmente dolci tipici toscani e pisani con ricette medievali risalenti al 1600. Tutti i nostri dolci sono fatti con ingredienti provenienti dalla toscana
I piaceri enogastronomici della cucina tradizionale toscana dal 1954
Lontani per scelta dai ritmi della produzione industriale, prepariamo le nostre specialità con la cura e l’amore artigiano di chi ha fatto della qualità un motivo di orgoglio. Seguendo questa filosofia trasformiamo materie prime provenienti da aziende agricole selezionate, privilegiando quelle a certificazione biologica
Un'azienda familiare storica: da oltre 100 anni serve ai propri clienti prodotti di alta qualità, tramandando professionalità e passione di generazione in generazione
L'azienda, situata a cavallo dei Comuni di Fauglia e Lorenzana in provincia di Pisa, è nata a fine anni ’60 dalla passione per la campagna ed i boschi di Antonio Bulleri e Maria Elena Poggianti. Oggi lavorano in azienda tre generazioni. Tra i prodotti della tenuta troviamo Chianti Docg, Igt Toscana Rosso e Bianco, olio extra vergine d'oliva, Vin Santo del Chianti Doc, gelatine di vino, miele, prodotti al tartufo.
Il Panificio Del Punta Roberto, l'originale, è finalmente tornato operativo.
56010 Mezzana-Colignola (PI)
Piccola azienda a carattere familiare con sede in Terricciola, paese ad alta vocazione vitivinicola delle colline pisane.
I vigneti, estesi per circa 4 ettari, hanno un'età media di 45 anni e sono esposti ad Est-Sud-Est.
I vitigni tradizionali, espressione del territorio sono Sangiovese, Canaiolo e Colorino a bacca rossa; Trebbiano e Colombana a bacca bianca.
Allevamento delle piante guyot e raccolta delle uve tradizionalmente a mano.